饭店会员卡优惠方案会员营销套路一招锁定忠实粉丝
饭店会员卡优惠方案会员营销套路一招锁定忠实粉丝
据九门寨小编了解,餐饮业每年洗牌比例高达%,无限刷钱系统笔趣阁营销的“二八法则”,20%的忠诚粉丝,带来%的跟随消费。
那么,如何维护好这20%的核心粉丝会员,让剩余%的跟随消费带来盈利?成为每一个餐饮人必须思考的问题。
回归到餐饮行业,我们发现会员营销并不是办卡充值给优惠那么简单,本质在于:找到目标客户群体,并建立紧密连接,从而为品牌创造的商业价值。
星巴克在全球有1000多万会员,会员平均单笔消费金额是非会员的3倍,消费金额占到了星巴克营业额的至少1/3。
经常听到有人说:被星巴克的星享卡套路了。被套路不要紧,重点是从此便入坑,成了星巴克的铁杆粉丝、忠实会员。
去年12月,星巴克的会员系统进行了全面升级。由原来的按照消费次数积赠饮,改为了按照消费金额来积赠饮,在降低门槛吸引更多会员的同时,刺激高频消费,一边扩张新用户,同时对忠实会员进行了更深度的维护。
注册“星享俱乐部”账户即可成为银星级,同时可以在多平台及第三方合作渠道积星星,不仅限星巴克APP上。
金星级会员在星巴克每消费元可以获得一颗(脚本制作一键生成器),而你可以用9颗(管理系统登录)来兑换一杯中杯饮品或指定食品。
门店+APP+小程序+公众号+微博,不错过任何一个会员营销渠道。其中星巴克中国的APP是兼具储值、流量、消费大数据等功能于一体的会员平台。
对爱买周边的粉丝来说,一个2元的星杯,就可积攒约4.8颗好礼星星,如果赶上周四买(消费卡图片)好礼星就变成了9.6颗,一杯赠饮到手。
自升级以来,星巴克的营销重心逐渐从“流量思维”转变到“超级用户思维”,通过会员精准营销的方法,维护好自己“池子里”的用户,聚拢更多消费者,创造更大的口碑效应。
从2009年开始,西贝莜面村推出会员制,到2016年,会员数只有200万人。但从2016年到2018年,增长到了1000万,2年增长四倍。
其中,顾客没有任何权益,普通会员可以有积分兑换、生日券等特权,VIP会员则享有会员价、服务特免费的仓储管理软件特权等多项福利。
想成为VIP会员,需要交2元会员费。因为不同等级的顾客忠诚度不同,西贝的VIP会员主要针对回头客,通过深度利益绑定,将他们转化成活跃顾客。
比如,松花鱼上市期间,西贝通过短信或微信,给会员推送消息,菜品原价1元一份,会员价119元。
周一到周末,西贝向会员推送半价菜品,吸引到店,周一可能是西贝面筋,周二可能是黄米凉糕。
或者一些线下活动,优先邀请VIP参加,比如,水盆羊肉上市前,西贝专门举办了菜品品尝会。
西贝和早期俱乐部、星巴克的套路一样,通过“提高入会门槛+高品质会员服务”的途径,锁定目标客户群体,发展维护能为品牌创造价值的忠实会员。餐饮储值会员卡方案
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